国内食品出口美国FDA认证

更新时间：2024-07-06 08:00:00

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详细介绍

从老干妈到辣条，再到奶茶，中国食品逐渐俘获“西方胃”，也开辟了中国食品的海外市场。食品企业出海不仅可以实现新的增长，而且构建国际化的品牌形象也有助于获得国内消费者的好感和xinlai。而美国是中国的主要出口国家之一，且有着一定的海外华人基础，成为众多食品企业出海考虑的shouxuan。那么食品出口美国需要了解哪些问题呢？

1. FDA是什么？

FDA是美国食品药物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文缩写，它是国际医疗审核机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的Zui高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。在美国等近百个国家，只有通过了FDA认可的材料、器械和技术才能进行商业化临床应用。

2. 法规要求

依据《2002年公众健康安全和反生物恐怖预防应对法》的规定，FDA 制定了法规，要求：食品在出口美国前，其工厂必须向 FDA 注册；以及每次出口装运前，通知 FDA。本条例自2003年12 月 12 日起施行。

《FDA食品安全现代化法案（FSMA）》2011 年 1 月 4 日颁布，修订了《联邦食品、药品和化妆品法案》（FD&C 法案）第 415 节的相关部分，要求在美国从事州际贸易（包括进口）的制造、加工、包装或保存食品以供消费的工厂设施向 FDA 提交额外的注册信息，包括保证 FDA 将被允许在 FD&C 法案允许的时间和方式检查工厂设施。还要求需要向 FDA 注册的食品设施每隔一年更新一次，并授权 FDA 在某些情况下暂停食品设施的注册。